宮城県 気仙沼市 からくわ。 手間ひま愛情たっぷりの自慢のつなぎ牡蠣。
Author:盛屋水産
とびきりのぷりぷり牡蠣
養殖再開に向けて 宮城県気仙沼で ３代約100年にわたり続く漁師一家が 奮闘する様子をお届けします。
「盛屋水産つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で募集終了致しました。引き続き募集中のファンドはこちらです。
みなさんっ！
ついに自前の生牡蠣用処理設備が完成致しましたっ！
そして年内最終営業日の昨日12/30、ついに生食用の牡蠣を初出荷致しましたっ！
この１年間、本当に、本当にありがとうございました。
不安と希望の入り交じったスタートだった2012年。振り返ると
1月中旬 つなかん修繕用ミュージックセキュリティーズ社「被災地応援ファンド」満額到達、
2月 ワカメの震災後の初出荷、
3月 つなかん修繕開始、
5月 牡蠣の斉吉商店さん向け初出荷とファンド特典の発送、
6月 ホタテの初出荷、
7月 つなかん修繕完了とトライアルでのお客様受入れ開始、
11月 今シーズンの牡蠣の斉吉商店さん向け出荷、
12月 つなかん昼食＆筏体験予約受付開始、
そしてついに昨日の生食用の牡蠣の初出荷！！！
このような形で１年を締めくくることができ、本当に、本当に嬉しく思います。
みなさんの応援が、どんなに私たちの力になっていることか。
いつも元気と勇気を与えてくださる皆さんがいらっしゃって、私たちは幸せです。
自前の施設で処理できる量は限られており、現在出荷は漁協経由の市場行きとなっております。
新年は4日から牡蠣剥き開始。
来春は唐桑の共同処理場も完成し、唐桑のおいしい牡蠣を生で味わっていただける機会が増えそうです。
今年もたくさんの応援をいただき、本当にありがとうございました。
みなさま、どうか良い年をお迎えください。
illustrated by Masae Hatakeyama
「唐桑御殿 つなかん」昼食＆養殖筏体験 ファックス予約受付中！
「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
ついに自前の生牡蠣用処理設備が完成致しましたっ！
そして年内最終営業日の昨日12/30、ついに生食用の牡蠣を初出荷致しましたっ！
この１年間、本当に、本当にありがとうございました。
不安と希望の入り交じったスタートだった2012年。振り返ると
1月中旬 つなかん修繕用ミュージックセキュリティーズ社「被災地応援ファンド」満額到達、
2月 ワカメの震災後の初出荷、
3月 つなかん修繕開始、
5月 牡蠣の斉吉商店さん向け初出荷とファンド特典の発送、
6月 ホタテの初出荷、
7月 つなかん修繕完了とトライアルでのお客様受入れ開始、
11月 今シーズンの牡蠣の斉吉商店さん向け出荷、
12月 つなかん昼食＆筏体験予約受付開始、
そしてついに昨日の生食用の牡蠣の初出荷！！！
このような形で１年を締めくくることができ、本当に、本当に嬉しく思います。
みなさんの応援が、どんなに私たちの力になっていることか。
いつも元気と勇気を与えてくださる皆さんがいらっしゃって、私たちは幸せです。
自前の施設で処理できる量は限られており、現在出荷は漁協経由の市場行きとなっております。
新年は4日から牡蠣剥き開始。
来春は唐桑の共同処理場も完成し、唐桑のおいしい牡蠣を生で味わっていただける機会が増えそうです。
今年もたくさんの応援をいただき、本当にありがとうございました。
みなさま、どうか良い年をお迎えください。
illustrated by Masae Hatakeyama「唐桑御殿 つなかん」昼食＆養殖筏体験 ファックス予約受付中！
「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
メリークリスマス！
盛屋水産の 昼食＆養殖筏体験 のご予約については こちら をご覧ください。
さて、本題：
12月の牡蠣とホタテの放射性物質検査の結果も、不検出です。
ご報告が遅れ、ご心配をお掛けした方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません。
かき 2012.12.6採取 ヨウ素・セシウムともに検出せず（検出下限値20Bq/kg）
ほたて貝 2012.12.13採取 ヨウ素・セシウムともに検出せず（検出下限値20Bq/kg）
クリスマスとは縁遠い盛屋水産ですが、今日はここ唐桑から、少しクリスマス気分をお届けします：
隣の浜にある鮪立の美しい海上クリスマスツリーです↓
「はまらいんや！気仙沼」
（気仙沼の今！を伝えてくれる 市の公式FBページより）
残念ながら隣の浜ですが、同じ鮪立にこんなキレイな風景が広がっているのは嬉しい限り。
伊豆海洋公園ダイビングセンターさん、ありがとうございます！
さあ、盛屋水産では、今日も明日も牡蠣剥き、がんばってます。
みなさま、平和な一日をお過ごしください。
illustrated by Masae Hatakeyama
「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
盛屋水産の 昼食＆養殖筏体験 のご予約については こちら をご覧ください。
さて、本題：
12月の牡蠣とホタテの放射性物質検査の結果も、不検出です。
ご報告が遅れ、ご心配をお掛けした方がいらっしゃいましたら、申し訳ありません。
かき 2012.12.6採取 ヨウ素・セシウムともに検出せず（検出下限値20Bq/kg）
ほたて貝 2012.12.13採取 ヨウ素・セシウムともに検出せず（検出下限値20Bq/kg）
クリスマスとは縁遠い盛屋水産ですが、今日はここ唐桑から、少しクリスマス気分をお届けします：
隣の浜にある鮪立の美しい海上クリスマスツリーです↓
「はまらいんや！気仙沼」
（気仙沼の今！を伝えてくれる 市の公式FBページより）
残念ながら隣の浜ですが、同じ鮪立にこんなキレイな風景が広がっているのは嬉しい限り。
伊豆海洋公園ダイビングセンターさん、ありがとうございます！
さあ、盛屋水産では、今日も明日も牡蠣剥き、がんばってます。
みなさま、平和な一日をお過ごしください。
illustrated by Masae Hatakeyama「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
[追記情報] 昼食３名様以上より、と追記(2012/12/12)
大変お待たせ致しました！
「唐桑御殿 つなかん」、本日12/11(火)より 養殖筏体験 ＆ 昼食 の予約 ファックス受付を開始致します！
[養殖筏体験]
・所要時間：約１時間（乗船時間30-40分程度）
・コース内容：養殖の説明・乗船準備（コースの説明・ライフジャケット装着）→乗船・養殖筏到着
→牡蠣などの引き上げ・観察→帰港
・料金：6名様まで10,000円（１回の乗船につき何名様でも6名様まで）、6名様を超える追加１名様ごとに＋1,500円、1回最大11名様まで。
12才以下のお子様（小学生以上）は２名で１名と数えます。
＊小学生未満のお子様の乗船はおすすめしておりません（下記 Q&A をご参照ください）。
＊小学生低学年のお子様は、１名につき保護者１名の同伴をお願い致します。
[昼食] ３名様以上より、料金2,000〜3,000円／１人 ご希望に応じます。
・昼食のみも承ります。
季節に応じた盛屋水産の穫れたて魚貝類（牡蠣・帆立・ワカメ）・地元の人たちがよく食べている魚・ご近所の野菜・自慢の漬物など、ここ唐桑の豊かな食事をどうぞお楽しみください。
[実施時期] 年末年始、お盆(8/13-15)をのぞく毎日。完全予約制。
[予約] FAXにて受付 0226 25 9822 （有）盛屋水産（ご希望日の３日前まで）
・お名前
・ご希望日時
・人数（大人と子ども＜小学生以上12才以下＞の内訳）
・養殖筏体験/昼食/ 両方などご希望の内容
・細かい調整のための連絡先＜電話とメール＞、電話してよい時間帯など
・配慮してほしいことなど（小学生未満のお子様連れ、苦手な食材、など、なんでも）
をお願い致します。
・筏体験のみ、昼食のみ、も承ります。
・ミュージックセキュリティーズ株式会社「盛屋水産つなぎ牡蠣ファンド」の筏体験特典をご利用の方はご予約時にお知らせください（特典に昼食は含まれておりません。口数にかかわらず、１回のご利用が特典です）。
・養殖作業との兼ね合いや、天候予測によりご希望に沿えない場合もあります。どうかご了承ください。
また、天候悪化により、予約をお受けした出航が中止となることもございます。
・養殖作業との兼ね合いより、ファックスを即座に確認することが難しく、返信にお時間をいただくこともあるかと思います。お待たせして申し訳ありませんが、どうかご了承ください。
[出航の中止・キャンセルについて]
天候悪化につき出航を中止せざるを得ない場合、ご指定の連絡先に早急にお知らせ致します。
お客様のご都合による出航キャンセルは、出航前日までにお早めにご連絡ください。その場合キャンセル料は生じません。
[アクセス]
（有）盛屋水産
宮城県 気仙沼市 唐桑町 鮪立（しびたち）８１番地
電話 0226-32-2264
近くに公共交通機関がないため、車のご利用をおススメ致します。
ただし、降雪・凍結が予想される12〜3月は、可能な範囲での公共交通機関・タクシーの利用が安心です。
特に一ノ関〜気仙沼間は降雪・凍結・山道が多いです。
そしてここ唐桑も、さほど降雪はないものの、凍結とカーブの坂道が多く、冬タイヤと慎重な運転は必須です。
お車の際は、冬場は所要時間を下記より多く見積もっていただく必要があります。
・気仙沼駅／気仙沼市街地から唐桑の鮪立まで車で30分弱。
・仙台からは、車の場合：宮城ICから東北道利用、一ノ関ICまで約１時間。R284、R45（大船渡・宮古方面）経由で唐桑の鮪立まで約２時間弱、合計３時間弱。高速バス（宮城交通）も運行されています（気仙沼市街地まで。12/22よりこちらの便のみ予約制となるそうです）。
・東京駅からは、東北新幹線利用 一ノ関まで2時間40分。一ノ関からは、車でR284、R45（大船渡・宮古方面）経由で唐桑の鮪立まで約２時間弱。合計４時間半強。
・一ノ関からは、JR大船渡線、バス（岩手交通）で気仙沼市街地まで移動することもでき、いずれも接続がよければ所要時間は車での移動とさほど変わりません。
[アクセス詳細 気仙沼〜鮪立（車で30分弱）]
R45（大船渡・宮古方面）→唐桑半島（唐桑トンネルを抜けるとすぐの分岐を、左の唐桑半島方面へ。すぐ、ですのでご注意ください。）
→セブンイレブン、信号、ローソンを過ぎ、すぐのガソリンスタンドShellの分岐(下の写真）を右折
→左手の年季の入った「宿集会所」（木造ピンクの建物、下の写真）の隣の「唐桑漁協」（白い建物、「JF」の看板あり）の角の左折路を左折
→「三陸地方鰹一本釣り 発祥の地 記念碑案内1.6km」の看板が出たら右折。右手に小野医院。
→しばらく道なりに。海が見えて来て、左手鮪立児童館を過ぎ、そのまま道なりに進むと（「かき小屋 唐桑番屋」方面には行かず、そのまま道なりに！）鮪立の海沿いの道にぶつかる。左折して湾沿いを進む（舗装されました♪）。
→湾の途中、前方に大きな道路が見えてくるので、その１本手前の左にいく細い未舗装道路を左折。
下の写真は左折する道路と、その先に見える「唐桑御殿 つなかん」と牡蠣処理場。
駐車場所は予約時にご確認ください。
[Q&A]
Q1. 牡蠣が苦手なメンバーがいます。
季節によりホタテ、ワカメの養殖見学も可能です。
日々、そして季節ごとに表情を変える海。風を切って進む船から唐桑の景色をただただ眺めるだけでも気持ちよく、楽しいですよ。
Q2. 船酔いが心配です。
波が穏やかな内湾で、これまでのトライアル乗船では、船酔いした方はほぼ無し、です。
酔ってしまったら無理せず引き返しますので、どうかご安心ください。
Q3. 船に乗りたくない（乗れない）メンバーがいます。
乗らなくて大丈夫。お仲間が乗船する間、唐桑御殿でゆっくりとくつろいでください。
天気がよければ海岸付近を散歩して、ここ鮪立湾の漁師たちが立ち上がっている様子を見聞きするのも、よし。
唐桑御殿内部をゆっくり見学するも、よし。
盛屋水産にゆかりのある方々の本が並ぶ「ともだち文庫」をのぞくのも、よし。
小さなお子さんには、おもちゃと絵本の用意もあります。
Q4. 赤ちゃん、小さい子ども（小学生未満）は乗れますか？
ごめんなさい、安全上、おすすめしていません。
乗船するのは普段使っている作業船で、客席や雨風よけがありません。
船上は風が思いのほか強いので、乳幼児は息がしづらく感じたりしないかと心配です。
また、活発に動き回るお子さんから、一時も目を離さぬようにするのは、本人も親御さんも大変なこと。
よろしければ、唐桑御殿でどなたかと遊びながら待っていただくと安心です（Q3ご参照ください）。
Q5. お年寄り、体力に自信の無い方の乗船について。
乗船するのは普段使っている作業船で、客席や雨風よけがありません。
座りたい場合は、普段使用しているバンジョウというプラスチックかごを引っくり返してご利用いただこうと考えています。
Q6. 放射性物質の心配はありませんか。
盛屋水産が生産する牡蠣・帆立・ワカメは、漁協では出荷月に毎月検査をしており、これまでのところすべて不検出です(検出下限値20Bq/kg)。
魚は、金華山以北の海域では、セシウムが基準値(100Bq/kg)を超えたものは、クロダイ(290)です。
野菜は、気仙沼でセシウム基準値(100Bq/kg)を超えたものは、山菜（こごみ120、こしあぶら 300、ぜんまい110）、原木しいたけ（露地、203）となめこ(露地、200）です。
上記以外は2012.12.1現在基準値以下もしくは不検出です。
詳しくは 放射能サイト宮城 農林水産物の測定結果 http://www.r-info-miyagi.jp/r-info/food/#をご参照ください。
[宿泊について]
「唐桑御殿 つなかん」では、現在宿泊許可を取得中です(2012.12.3現在）。
それまでの間、気仙沼で宿をお探しの方は、こちらの一覧（気仙沼復興物産市さんHPより）が便利なようです。
[養殖筏体験について 長いひとこと]
盛屋水産の自慢の「つなぎ牡蠣」。
ぷくぷく・ぼよよーんとおいしく育っている様子を、牡蠣を愛情たっぷり育ている漁師夫婦・和享（やすたか）と一代（いちよ）がご案内します。
大きく広がる空をながめながら、潮風をつき切って、牡蠣筏へご一緒に！
季節によって、牡蠣以外の楽しみもたっぷりと味わえますので、牡蠣が苦手なメンバーがいてもまずはご相談ください。
（震災前の盛屋水産の牡蠣。ここまで育てたい！）
つなぎ牡蠣は地道な作業の積み重ね。
夏は温湯処理 （温水に牡蠣をつけ、周りについた海藻や貝を除く作業）、
冬はつなぎ牡蠣作業 （岩のように重なった牡蠣を ひとつひとつ手作業で外し ロープに付け替える作業）、
１年をとおして 静かな流れのある「潮とおし」の良い場所への 牡蠣筏の移動、これらすべてを牡蠣１個１個に十分な栄養を与えるために行っています。
特に厳寒・早朝作業の続く時期は大変ですが、すんだ海、きれいな夕焼け、ふとした際に目にするここ唐桑の自然の美しさに心洗われます。
そして手塩にかけた牡蠣たちが立派に育って、それを皆さんが喜んで食べてくださる、その喜びといったら！
そんな私たちの仕事の一端を皆さんにも味わえていただけたら、本当に嬉しく思います。
どうぞ遊びにいらしてください。
[「唐桑御殿 つなかん」について 長いひとこと]
唐桑御殿とは、遠洋漁業で栄えたここ気仙沼市唐桑地区で 船頭や船員が競うように建てた入母屋造り（いりもや づくり）の勇壮な家のことです。
盛屋水産を営む菅野家の、震災前の自宅だった つなかん。
2011.3.11の津波で３階まで波をかぶり、一時期は取り壊しも考えましたが、学生ボランティアさんの拠点として再び灯りが灯り、このたびミュージックセキュリティーズ株式会社「被災地応援ファンド」をとおしてお寄せいただいたみなさまからの資金を元手に修繕が完了、晴れて現在のお休み処として息を吹き返しました。多くの方の温かい想いから再生した唐桑御殿で、この地唐桑をゆっくりと味わってください。
つなかん は学生ボランティアさんが拠点として利用していた時の家のニックネーム。
鮪立（しびたち、「鮪」 ＝ まぐろ= ツナ）の「菅」野さんち、です。
illustrated by Masae Hatakeyama
「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
大変お待たせ致しました！
「唐桑御殿 つなかん」、本日12/11(火)より 養殖筏体験 ＆ 昼食 の予約 ファックス受付を開始致します！
[養殖筏体験]
・所要時間：約１時間（乗船時間30-40分程度）
・コース内容：養殖の説明・乗船準備（コースの説明・ライフジャケット装着）→乗船・養殖筏到着
→牡蠣などの引き上げ・観察→帰港
・料金：6名様まで10,000円（１回の乗船につき何名様でも6名様まで）、6名様を超える追加１名様ごとに＋1,500円、1回最大11名様まで。
12才以下のお子様（小学生以上）は２名で１名と数えます。
＊小学生未満のお子様の乗船はおすすめしておりません（下記 Q&A をご参照ください）。
＊小学生低学年のお子様は、１名につき保護者１名の同伴をお願い致します。
[昼食] ３名様以上より、料金2,000〜3,000円／１人 ご希望に応じます。
・昼食のみも承ります。
季節に応じた盛屋水産の穫れたて魚貝類（牡蠣・帆立・ワカメ）・地元の人たちがよく食べている魚・ご近所の野菜・自慢の漬物など、ここ唐桑の豊かな食事をどうぞお楽しみください。
[実施時期] 年末年始、お盆(8/13-15)をのぞく毎日。完全予約制。
[予約] FAXにて受付 0226 25 9822 （有）盛屋水産（ご希望日の３日前まで）
・お名前
・ご希望日時
・人数（大人と子ども＜小学生以上12才以下＞の内訳）
・養殖筏体験/昼食/ 両方などご希望の内容
・細かい調整のための連絡先＜電話とメール＞、電話してよい時間帯など
・配慮してほしいことなど（小学生未満のお子様連れ、苦手な食材、など、なんでも）
をお願い致します。
・筏体験のみ、昼食のみ、も承ります。
・ミュージックセキュリティーズ株式会社「盛屋水産つなぎ牡蠣ファンド」の筏体験特典をご利用の方はご予約時にお知らせください（特典に昼食は含まれておりません。口数にかかわらず、１回のご利用が特典です）。
・養殖作業との兼ね合いや、天候予測によりご希望に沿えない場合もあります。どうかご了承ください。
また、天候悪化により、予約をお受けした出航が中止となることもございます。
・養殖作業との兼ね合いより、ファックスを即座に確認することが難しく、返信にお時間をいただくこともあるかと思います。お待たせして申し訳ありませんが、どうかご了承ください。
[出航の中止・キャンセルについて]
天候悪化につき出航を中止せざるを得ない場合、ご指定の連絡先に早急にお知らせ致します。
お客様のご都合による出航キャンセルは、出航前日までにお早めにご連絡ください。その場合キャンセル料は生じません。
[アクセス]
（有）盛屋水産
宮城県 気仙沼市 唐桑町 鮪立（しびたち）８１番地
電話 0226-32-2264
近くに公共交通機関がないため、車のご利用をおススメ致します。
ただし、降雪・凍結が予想される12〜3月は、可能な範囲での公共交通機関・タクシーの利用が安心です。
特に一ノ関〜気仙沼間は降雪・凍結・山道が多いです。
そしてここ唐桑も、さほど降雪はないものの、凍結とカーブの坂道が多く、冬タイヤと慎重な運転は必須です。
お車の際は、冬場は所要時間を下記より多く見積もっていただく必要があります。
・気仙沼駅／気仙沼市街地から唐桑の鮪立まで車で30分弱。
・仙台からは、車の場合：宮城ICから東北道利用、一ノ関ICまで約１時間。R284、R45（大船渡・宮古方面）経由で唐桑の鮪立まで約２時間弱、合計３時間弱。高速バス（宮城交通）も運行されています（気仙沼市街地まで。12/22よりこちらの便のみ予約制となるそうです）。
・東京駅からは、東北新幹線利用 一ノ関まで2時間40分。一ノ関からは、車でR284、R45（大船渡・宮古方面）経由で唐桑の鮪立まで約２時間弱。合計４時間半強。
・一ノ関からは、JR大船渡線、バス（岩手交通）で気仙沼市街地まで移動することもでき、いずれも接続がよければ所要時間は車での移動とさほど変わりません。
[アクセス詳細 気仙沼〜鮪立（車で30分弱）]
R45（大船渡・宮古方面）→唐桑半島（唐桑トンネルを抜けるとすぐの分岐を、左の唐桑半島方面へ。すぐ、ですのでご注意ください。）
→セブンイレブン、信号、ローソンを過ぎ、すぐのガソリンスタンドShellの分岐(下の写真）を右折
→左手の年季の入った「宿集会所」（木造ピンクの建物、下の写真）の隣の「唐桑漁協」（白い建物、「JF」の看板あり）の角の左折路を左折
→「三陸地方鰹一本釣り 発祥の地 記念碑案内1.6km」の看板が出たら右折。右手に小野医院。
→しばらく道なりに。海が見えて来て、左手鮪立児童館を過ぎ、そのまま道なりに進むと（「かき小屋 唐桑番屋」方面には行かず、そのまま道なりに！）鮪立の海沿いの道にぶつかる。左折して湾沿いを進む（舗装されました♪）。
→湾の途中、前方に大きな道路が見えてくるので、その１本手前の左にいく細い未舗装道路を左折。
下の写真は左折する道路と、その先に見える「唐桑御殿 つなかん」と牡蠣処理場。
駐車場所は予約時にご確認ください。
[Q&A]
Q1. 牡蠣が苦手なメンバーがいます。
季節によりホタテ、ワカメの養殖見学も可能です。
日々、そして季節ごとに表情を変える海。風を切って進む船から唐桑の景色をただただ眺めるだけでも気持ちよく、楽しいですよ。
Q2. 船酔いが心配です。
波が穏やかな内湾で、これまでのトライアル乗船では、船酔いした方はほぼ無し、です。
酔ってしまったら無理せず引き返しますので、どうかご安心ください。
Q3. 船に乗りたくない（乗れない）メンバーがいます。
乗らなくて大丈夫。お仲間が乗船する間、唐桑御殿でゆっくりとくつろいでください。
天気がよければ海岸付近を散歩して、ここ鮪立湾の漁師たちが立ち上がっている様子を見聞きするのも、よし。
唐桑御殿内部をゆっくり見学するも、よし。
盛屋水産にゆかりのある方々の本が並ぶ「ともだち文庫」をのぞくのも、よし。
小さなお子さんには、おもちゃと絵本の用意もあります。
Q4. 赤ちゃん、小さい子ども（小学生未満）は乗れますか？
ごめんなさい、安全上、おすすめしていません。
乗船するのは普段使っている作業船で、客席や雨風よけがありません。
船上は風が思いのほか強いので、乳幼児は息がしづらく感じたりしないかと心配です。
また、活発に動き回るお子さんから、一時も目を離さぬようにするのは、本人も親御さんも大変なこと。
よろしければ、唐桑御殿でどなたかと遊びながら待っていただくと安心です（Q3ご参照ください）。
Q5. お年寄り、体力に自信の無い方の乗船について。
乗船するのは普段使っている作業船で、客席や雨風よけがありません。
座りたい場合は、普段使用しているバンジョウというプラスチックかごを引っくり返してご利用いただこうと考えています。
Q6. 放射性物質の心配はありませんか。
盛屋水産が生産する牡蠣・帆立・ワカメは、漁協では出荷月に毎月検査をしており、これまでのところすべて不検出です(検出下限値20Bq/kg)。
魚は、金華山以北の海域では、セシウムが基準値(100Bq/kg)を超えたものは、クロダイ(290)です。
野菜は、気仙沼でセシウム基準値(100Bq/kg)を超えたものは、山菜（こごみ120、こしあぶら 300、ぜんまい110）、原木しいたけ（露地、203）となめこ(露地、200）です。
上記以外は2012.12.1現在基準値以下もしくは不検出です。
詳しくは 放射能サイト宮城 農林水産物の測定結果 http://www.r-info-miyagi.jp/r-info/food/#をご参照ください。
[宿泊について]
「唐桑御殿 つなかん」では、現在宿泊許可を取得中です(2012.12.3現在）。
それまでの間、気仙沼で宿をお探しの方は、こちらの一覧（気仙沼復興物産市さんHPより）が便利なようです。
[養殖筏体験について 長いひとこと]
盛屋水産の自慢の「つなぎ牡蠣」。
ぷくぷく・ぼよよーんとおいしく育っている様子を、牡蠣を愛情たっぷり育ている漁師夫婦・和享（やすたか）と一代（いちよ）がご案内します。
大きく広がる空をながめながら、潮風をつき切って、牡蠣筏へご一緒に！
季節によって、牡蠣以外の楽しみもたっぷりと味わえますので、牡蠣が苦手なメンバーがいてもまずはご相談ください。
（震災前の盛屋水産の牡蠣。ここまで育てたい！）
つなぎ牡蠣は地道な作業の積み重ね。
夏は温湯処理 （温水に牡蠣をつけ、周りについた海藻や貝を除く作業）、
冬はつなぎ牡蠣作業 （岩のように重なった牡蠣を ひとつひとつ手作業で外し ロープに付け替える作業）、
１年をとおして 静かな流れのある「潮とおし」の良い場所への 牡蠣筏の移動、これらすべてを牡蠣１個１個に十分な栄養を与えるために行っています。
特に厳寒・早朝作業の続く時期は大変ですが、すんだ海、きれいな夕焼け、ふとした際に目にするここ唐桑の自然の美しさに心洗われます。
そして手塩にかけた牡蠣たちが立派に育って、それを皆さんが喜んで食べてくださる、その喜びといったら！
そんな私たちの仕事の一端を皆さんにも味わえていただけたら、本当に嬉しく思います。
どうぞ遊びにいらしてください。
[「唐桑御殿 つなかん」について 長いひとこと]
唐桑御殿とは、遠洋漁業で栄えたここ気仙沼市唐桑地区で 船頭や船員が競うように建てた入母屋造り（いりもや づくり）の勇壮な家のことです。
盛屋水産を営む菅野家の、震災前の自宅だった つなかん。
2011.3.11の津波で３階まで波をかぶり、一時期は取り壊しも考えましたが、学生ボランティアさんの拠点として再び灯りが灯り、このたびミュージックセキュリティーズ株式会社「被災地応援ファンド」をとおしてお寄せいただいたみなさまからの資金を元手に修繕が完了、晴れて現在のお休み処として息を吹き返しました。多くの方の温かい想いから再生した唐桑御殿で、この地唐桑をゆっくりと味わってください。
つなかん は学生ボランティアさんが拠点として利用していた時の家のニックネーム。
鮪立（しびたち、「鮪」 ＝ まぐろ= ツナ）の「菅」野さんち、です。
illustrated by Masae Hatakeyama「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
昨日の地震の養殖筏への被害は、ほぼ無し、です！
牡蠣の綱が１本切れただけ、あとで直せます。
ご心配いただいた皆様、本当に、本当にありがとうございました。
illustrated by Masae Hatakeyama
「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
牡蠣の綱が１本切れただけ、あとで直せます。
ご心配いただいた皆様、本当に、本当にありがとうございました。
illustrated by Masae Hatakeyama「盛屋水産 つなぎ牡蠣ファンド」お陰様で1/17募集終了致しました。
引き続き募集中のファンドはこちらです↓
http://oen.securite.jp/
先ほどの地震、盛屋水産はみな無事です。
ご心配ありがとうございます。
たった今津波警報が解除されました。
筏の被害は明朝確認予定です。とりいそぎ、ご連絡まで。
ご心配ありがとうございます。
たった今津波警報が解除されました。
筏の被害は明朝確認予定です。とりいそぎ、ご連絡まで。